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miércoles, 11 de agosto de 2010

Tiramisú (express)

Ingredientes:
-Bizcochos de vainilla 24.
-Queso Mascarpone 300 g.
-Queso blanco de untar 200 g.
-Café azucarado 1/2 vaso.
-Ron 2-3 cdas.
-Azúcar 150 g.
-Cacao en polvo 4 cdas. al ras.
Preparación: en un bol mezclar el queso Mascarpone y el de untar junto con el azúcar, unir bien hasta que quede una masa compacta y moldeable. Se continua cubriendo la base de una placa con los bizcochos de  vainilla, se le añade el café y el ron esparciéndolo hasta que queden bien húmedos, luego se espolvorea con 2 cucharada de cacao. Untar encima de la base la mezcla anterior (quesos y azúcar) y espolvorearlo con las otras 2 cucharadas de cacao, tantas capas como desees, llevar a la nevera durante 5 horas o  más, para ayudar a que solidifique.

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