-Harina 500 g.
-Huevo 1.
-Sal 20 g.
-Manteca 200 g.
-Agua 250 cc.
-Azúcar 50 g.
-Levadura seca 15 g.
Preparación: colocar en un bol la harina y la sal, mezclar y hacer un hueco en el centro y agregar la manteca (si se desea se puede cambiar por grasa), el azúcar, la levadura, el agua y el huevo. Mezclar con cuchara de madera para unir todos los ingredientes, luego lo llevamos a la mesa donde espolvoreando con un poco de harina y estiramos con palo de amasar, hasta formar una masa lisa. Dejar reposar durante 30´. Extender la masa hasta dejarla con un grosor de medio dedo aproximadamente, cortarla en forma de triángulos alargados y enrollar desde la parte más grande hasta la punta. Aparte enmantecar y enharinar una placa, colocarlas y llevar al horno durante 15´ a 200º.
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