La lechuga (riqueza mineral)

Sus principales propiedades son:
-Aperitiva.
-Laxante.
-Depuradora.
-Emoliente.
-Analgésica.
-Diurética.
-Sedante.

Composición cada 100 g. :
-Carbohidratos.........2,5 g.
-Proteínas................1,2 g.
-Grasas....................0,2 g.
-Agua.......................95,1 g.
-Fibra......................0,5 g.
-Calcio....................35 mg.
-Fósforo..................26 mg.
-Sodio.....................9 mg.
-Magnesio...............16 mg.
-Potasio..................264 mg.
-Hierro...................2 mg.
-Zinc.......................0,4 mg.
-Cobre....................0,04 mg.
-Vitamina A.............970 mcg.
-Vitamina B1...........0,06 mg.
-Vitamina B2...........0,06 mg.
-Vitamina B3...........0,3 mg.
-Vitamina B5...........0,2 mg.
-Vitamina B6...........0,06 mg.
-Vitamina B9...........21 mg.
-Vitamina C.............8 mg.
-Vitamina E.............0,06 mg.