La fresa o frutilla

Sus propiedades terapéuticas son :
-Contiene ácido (sustancia que tiene una estructura molecular básica similar a la de la aspirina), que ayuda a disolver las sales y a expulsar mediante la orina el exceso de ácido úrico, que acumulan quienes padecen reuma, artritis y gotas e influye sobre el hígado, la vesícula biliar y el riñón, mejorando sus funciones. Así mismo las pepitas no digeribles que la recubren, la celulosa y los fermentos actúan sobre el intestino y facilitan la excreción, para quienes tienen problemas de estreñimientos, hemorroides y dolencias derivadas de estos inconvenientes.
-Por su alto contenido de sílice, retarda los síntomas de la vejez, limpia la sangre y ayuda a los riñones.
-Es diurética.
-Posee hierro, lo que favorece a las personas anémicas, débiles  o desnutridas.
-Es riquísima en calcio, lo que representa un gran beneficio para el sistema oseo.
-Por la misma razón se recomienda su ingesta a las mujeres menopáusicas y post menopáusicas, proclives a la descalcificación.
-Por la presencia de fósforo ayuda a fortalecer el sistema nervioso y resulta ideal para las personas que realizan grandes esfuerzos mentales.
-Abundante en vitamina C previene los estados febriles y gripales.
-Es un laxante suave que ayuda a regularizar el intestino.
-Pueden consumirla tanto las personas obesas como las diabéticas por su bajo contenido de azúcares.
-El jugo de frutillas es optimo para los asmáticos.
Composición química cada 100 g. :
-Proteínas...............0,6 g.
-Carbohidratos.......6,2 g.
-Sodio....................2 mg.
-Potasio..................160 mg.
-Calcio...................22 mg.
-Magnesio..............12 mg.
-Fósforo.................23 mg.
-Hierro...................0,7 mg.
-Sulfatos.................13 mg.
-Cloro....................18 mg.
-Vitamina A............30 mcg.
-Vitamina B1..........0,02 mg.
-Vitamina B2..........0,03 mg.
-Vitamina B6..........0,06 mg.
-Ácido....................15 mcg.
(fólico)
-Ácido....................0,4 mg.
(nicotínico)
-Vitamina C............60 mg.
-Vitamina E............0,2 mg.