El dátil

Sus principales propiedades son :
-Previene la anemia y la desnutrición por su riqueza en azúcares, sales minerales y vitaminas.
-Tonifica el sistema nervioso y ayuda a combatir el insomnio.
-Es eficaz en los casos de estreñimiento por su riqueza en fibras y azúcar de frutas.
-Es ideal para las personas que padecen artritis, reuma, gota y acidez, ya que deja en el organismo residuos o cenizas alcalinas constituidas por minerales que favorecen la neutralización y eliminación de los residuos ácidos del cuerpo, que son la causa de múltiples enfermedades.
-Beneficia a los enfermos de hemorroides.
-Aumenta la secreción de leche en las madres que amamantan.
-Alivia las ulceras del estómago o duodeno.
-Tiene propiedades emolientes. Se lo suele utilizar como remedio contra la tos, resfríos, catarros, inflamaciones de la garganta, anginas, ronquera y otras afecciones de las vías respiratorias (en la modalidad de vahos o vapores).
Composición química cada 100 g. :
-Agua.....................22,3 g.
-Proteínas...............2 g.
-Grasas..................0,5 g.
-Carbohidratos.......65,2 g.
(metabolizables)
-Fibra......................9 g.
-Calcio....................61 mg.
-Fósforo..................60 mg.
-Hierro....................2,5 mg.
-Magnesio...............50 mg.
-Sodio.....................18 mg.
-Potasio...................649 mg.
-Yodo......................1 mcg.
-Zinc........................340 mcg.
-Cobre.....................330 mcg.
-Manganeso.............350 mcg.
-Cromo....................29 mcg.
-Vitamina A..............5 mcg.
-Vitamina B1............0,07 mcg.
-Vitamina B2............0,09 mcg.
-Vitamina B3............2 mg.
-Vitamina C..............2 mg.