El alcaucil o alcachofa : (potente digestivo)

Es originario de Europa , perteneciente a la familia de los cardos ,tiene propiedades hepatoprotectoras naturales. Además de digerirlo ,se puede emplear en él ,la técnica de tintura e inhalación.
Sus principales propiedades medicinales :
-Colerético (estimula la producción de bilis).
-Colagogo (estimula el flujo de bilis al duodeno).
-Diurético (aumenta la excreción de orina).
-Hipocolesterolémico (baja el colesterol sanguíneo).
-Antianémico.
-Hipoglucemiante (baja el nivel de glucosa en sangre).
-Antirreumático.
-Eupéptico ,digestivo ,hepatoprotector.
-Cardiotónico (tonifica el corazón).
-Combate las enfermedades de la piel.
-Aperitivo (estimula el apetito).
Nutrientes cada 100 gramos :
 -Energía.........................49 kcal.
 -Proteínas......................2,4 g.
 -Grasas totales...............0,1 g.
 -Carbohidratos..............9,5 g.
 -Fibra............................2 g.
 -Agua............................82,5 g.
 -Ácido oxálico...............8,8 mg.
 -Sodio...........................47 mg.
 -Potasio.........................350 mg.
 -Calcio..........................53 mg.
 -Fósforo........................130 mg.
 -Magnesio.....................26 mg.
 -Hierro..........................1,5 mg.
 -Cobre..........................320 mcg.
 -Manganeso..................380 mcg.
 -Vitamina A...................17 mg.
 -Vitamina B1.................0,14 mg.
 -Vitamina B2.................0,01 mg.
 -Vitamina B3.................0,9 mg.
 -Vitamina C...................8 mg.
 -Viatmina E...................0,2 mg.
 -Vitamina PP.................1 mg.
Espero que les sea de gran utilidad, sobre todo a aquellos que padezcan de problemas digestivos ,cualquier duda que tengan ,escríbanla en un comentario, muchísimas gracias.