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lunes, 26 de julio de 2010

Masa de pan o pizza

Ingredientes:
-250 gr. de harina.
-15 gr. de levadura.
-150 cc. de agua.
-1 gota de aceite.
-pizca de sal.
Preparación: colocar en un bol la harina y levadura, mezclar bien, añadir la sal y el agua, luego la gota de aceite ,hasta que todo quede una masa homogénea, amasar durante unos minutos y dejar reposar de 1/2 a 1 hora, con un trapo por encima y sobre un lugar tibio.Encender el horno a 180º y aceitar la base donde queramos hacer la masa. Pasado el tiempo, volver a amasar espolvoreando con un poco más de harina y por último estirar como para hacer una pizza o moldearlo para hacer pan. Va al horno directamente, a 180º durante 20´-30´ aproximadamente, depende del grosor de la masa.
Espero que les haya gustado y que comenten si les interesa alguna receta en especial !!!

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