El repollo

Contiene vitamina U, cuya función es proteger las mucosas gastrointestinales, ayudando a cicatrizar las úlceras y neutralizando la acidez del sistema digestivo. Haciendo cataplasma con la hoja cruda, nos sirve para curar abscesos, forúnculos, acné, dolores de cabeza, estómago y reuma, ciática, edemas, eczemas, picaduras de insectos, quemadura de piel y várices. También el jugo de éste sirve para tonificar el cutis y haciendo un máscara  (crema neutra más jugo de repollo), revitaliza los tejidos y absorbe las impurezas, así mismo reactiva la circulación y regenera las células. Contiene también sulforafano, un elemento que elimina a los agentes cancerígenos de las células.
Componentes cada 100 gr. :
-Proteínas........................1,3 g.
-Grasas...........................0,2 g.
-Hidratos de carbono......3,8 g.
-Fibra..............................2,5 g.
-Calcio............................49 mg.
-Sodio.............................13 mg.
-Fósforo..........................29 mg.
-Magnesio.......................20 mg.
-Potasio...........................233 mg.
-Hierro............................0,4 mg.
-Flúor.............................0,01 mg.
-Yodo............................5 mcg..
-Zinc...............................210 mcg.
-Cobre...........................60 mcg.
-Manganeso...................100 mcg.
-Cromo..........................1 mcg.
-Selenio..........................18 mcg.
-Vitamina A....................10 mcg.
-Vitamina B1..................0,05 mg.
-Vitamina B2..................0,05 mg.
-Vitamina B3..................0,3 mg.
-Vitamina B6..................0,1 mg.
-Vitamina C....................47 mg.
-Vitamina E.....................1,7 mg.
-Vitamina U.....................trazas.