El melón

Sus principales propiedades son :
-Contiene minerales alcalinos que neutralizan loa residuos ácidos depositados en los tejidos, los disuelven y facilitan su eliminación por medio de la orina y el sudor.
-Ayuda a eliminar los desechos del organismo por su acción ligeramente laxante.
-Tiene una acción benéfica para los enfermos de reuma, gota, artritis y ciática.
-Es recomendable para los diabéticos y obesos por su bajo contenido en azúcar.
-Es útil como complemento de los regímenes sin sal de los hipertensos, enfermos de los riñones y de las vías urinarias; o personas con problemas de retención de líquidos.
-Es recomendado para las embarazadas porque sus componentes son muy valiosos para la formación del feto. Flexibiliza los cartílagos pelvianos de la mujer y suministra calcio para la buena formación de los huesos del bebé.
-Por ser refrescante y desinflamante se recomienda en el tratamiento de las hemorroides (incluso usándolo como aplicación tópicas.
-Como aperitivo, estimula el apetito y favorece la secreción de los jugos digestivos.
Composición química cada 100 g. de pulpa:
-Agua....................86,2 g.
-Proteinas..............0,6 g.
-Grasas.................0,1 g.
-Carbohidratos......12,4 g.
(metabolizables)
-Fibra....................1 g.
-Calcio..................6 mg.
-Fósforo................21 mg.
-Hierro..................0,2 mg.
-Magnesio.............13 mg.
-Potasio.................330 mg.
-Sodio...................20 mg.
-Vitamina A...........100 mcg.
-Vitamina B1.........0,05 mg.
-Vitamina B2.........0,03 mg.
-Vitamina B3.........0,5 mg.
-Vitamina C...........25 mg.
-Vitamina E...........0,3 mg.