El coco

Sus principales propiedades terapéuticas son :
-Ayuda a prevenir ciertos trastornos gastrointestinales, como colitis, estreñimiento, gases e indigestiones.
-Por su alto contenido en vitaminas del grupo B se aconseja a las personas con problemas nerviosos y enfermedades de la piel.
-Por su riqueza en calcio y fósforo fortalece huesos, dentadura, pie, uñas, músculos, tejidos nerviosos, glándulas endocrinas y cerebro.
-Es un alimento alcalinizante por su contenido en potasio, sodio, calcio y  magnesio.
Composición química cada 100 g. :
-Agua........................48 g.
-Proteínas..................4,2 g.
-Grasas.....................34 g.
-Carbohidratos..........4,8 g.
(metabolizables)
-Fibra........................8 g.
-Calcio......................20 mg.
-Fósforo....................94 mg.
-Hierro......................2 mg.
-Magnesio.................39 mg.
-Potasio.....................379 mg.
-Sodio.......................35 mg.
-Vitamina B1.............0,05 mg.
-Vitamina B2.............0,02 mg.
-Vitamina B3.............0,4 mg.
-Vitamina B6.............0,06 mg.
-Vitamina C...............2 mg.
-Vitamina E...............0,8 mg.